Чем отличаются веб-студия и агентство
Коротко про разницу Ситуация на нашем диджитал-рынке такова, что нам жизненно важно казаться крутыми. Потому что как нас видит заказчик? Креативщики — нервические студенты с бесконечным запасом LSD в

Агентство недвижимости DOKI
Агентство недвижимости DOKI предлагает полный спектр риелторских услуг в Москве и Московской области.Компания DOKI вышла на российский рынок в 2005 году и уже успела зарекомендовать себя как достойный,

Кадровое агентство Cornerstone
Плюсы: Доброго всем времени суток. Работаю в компании более двух лет, пришла на неоплачиваемую стажировку на месяц (нужно было пройти практику в ВУЗе), но планировала остаться в компании - так

Агентство полезного маркетинга Deluxe Interactive
Deluxe Interactive – полезные интерактивные решения для бренда и потребителей Ни для кого не секрет, что традиционная реклама постепенно снижает свою эффективность, а потому будущее – за компаниями, берущими

Работа в Action
Action – агентство номер один в России на рынке маркетинговых услуг. Команда Action – это 220 совершенно разных людей только в одном московском офисе и еще более 50 человек в регионах! И вот как описать

Промо-акции - Услуги рекламного агентства Арт-Мастер г. Барнаул
Кружка В подарок! Закажи BTL- акцию в г. Барнауле- получи кружку в подарок!!! Читать далее   BTL  (англ. Below the line – под чертой) это комплекс маркетинговых

Понятие digital marketing (диджитал маркетинг). Инструменты digital-маркетинга
Всего несколько лет назад, чтобы чувствовать себя прекрасно на просторах интернета, и SEO-продвижения было вполне достаточно. Однако совсем недавно в интернет-пространство пришла новая эра – digital-marketing

Агентство полезного маркетинга Deluxe Interactive
Deluxe Interactive – полезные интерактивные решения для бренда и потребителей Ни для кого не секрет, что традиционная реклама постепенно снижает свою эффективность, а потому будущее – за компаниями, берущими

BTL (БТЛ) агентство полного цикла
В структуре рекламного агентства полного цикла «MEDOR» существует крупное самостоятельное BTL-подразделение – команда опытных специалистов. Штатные сотруники нашего BTL-агентства – профессиональные координаторы

Услуги рекламного агентства полного цикла в Ярославле
Промоакция — это уникальный и весьма эффективный способ, стимулирующий продажи и способствующий продвижению продукции. В реалиях современного рынка этот метод рекламы является одним из самых эффективных,

Приготовление китайского чая - настоящая церемония!

  1. Традиционный способ заваривать и пить чай в Китае.
  2. Преимущества употребления чая и его видов
  3. Что нужно помнить при заваривании чая?

Во время моей 30-летней поездки в Азию я пережил много прекрасных моментов. Один из них - находясь в Китае - был приглашен на «cza», то есть на традиционное заваривание чая и научиться его пить. Для меня это был чрезвычайно интересный урок, которым я хотел бы поделиться с вами. Я не знаю о вас, но я считаю себя истинным любителем этого напитка. Я большой поклонник - особенно - зеленый чай по утрам. Согласно древнекитайской поговорке «лучший чай из высоких гор», это растение лучше всего выращивать на высоте до 2400 м над уровнем моря, для него требуется 1000-1250 мм осадков в год и температура 10-30 градусов по Цельсию.

Традиционный способ заваривать и пить чай в Китае.

Мы сидим за красиво украшенным деревянным столом перед нашим мастером церемоний. Рядом с ней поднос с электрической плитой и чайником. Китайцы, согласно своему национальному обычаю, заваривают чай не в чайнике, а в специальной так называемой чашке с крышкой. просеивание емкостью 150 - 200 мл. Перед нами два вида маленьких чашечек на деревянных шайбах. Все это ошпаривается кипящей водой, капающей через отверстия в меньшем лотке, на котором стоит весь сервис.

Первый чай заваривается из чашки. Это сделано, чтобы ополоснуть листья и открыть вкус чая. Последующее затопление чайника большей порцией воды и варка в течение почти минуты, после чего наш ведущий церемонии наливает заварку в небольшой кувшин, из которого он разливает его в маленькие чашки, называемые ароматическими. Завершающим этапом является наливание чая в поилки, которые накрыты ароматной чашкой и, скрепив посуду, переверните чашку вверх дном.

Каждая чашка должна быть заполнена чуть выше половины. Китайцы считают, что отдых наполнен дружбой и позитивными чувствами. Разливая чай, не поднимайте чашки со стола. Перед тем, как выпить чашку чая, вы должны насладиться запахом пустых ароматных чашек - аромат удивителен, а горячая чашка аромата массирует лицо. Чай пьют горячим, без сахара (кроме сушеных трав или фруктов), маленькими глотками. Самым вежливым попробовать чай в три глотка. Чтобы поблагодарить вас три раза, осторожно постучите указательным, средним и безымянным пальцами согнутым указательным пальцем по столу.

Преимущества употребления чая и его видов

Самый популярный в Китае черный чай , который ферментируется и сушится. В течение многих лет чай можно хранить в форме круглых чайных пирожных из листового камня. Чем старше, тем вкуснее, как виски. Лучшими лечебными свойствами обладает такой чай 20-30 лет. Ежедневное употребление черного чая - это фантастический способ сбросить лишние килограммы. Оказывает стимулирующее действие. Это очень часто используется во многих китайских церемониях, например, в браках.

Следующая комбинация зеленого чая и жасмина - та, которая мне понравилась больше всего. Каждый, кто пьет много сигарет и курит, должен выбрать это. Этот чай регенерирует нашу печень и избавляет от токсинов. Обладает очищающим и стимулирующим эффектом. Идеально подходит для летней жары.

Еще один китайский чай - это Цзинсен , который представляет собой сочетание черного и красного чая. O0long оставляет необычное сладкое послевкусие, несмотря на то, что оно не содержит сахара. Выпив этот чай, мы избавимся от респираторных заболеваний и естественным образом вылечим горло.

Чашка чая содержит в два раза больше кофеина, чем чашка кофе. Если вас беспокоит негативное воздействие кофеина - просто налейте первый настой и снова залейте кипятком чайные листья. Чай - это натуральное лекарство с отличными лечебными свойствами : он обладает противораковым действием, укрепляет иммунитет и помогает поддерживать должный уровень холестерина. Кроме того, благодаря высокому содержанию фтора - он положительно влияет на зубы и кости.

Кроме того, благодаря высокому содержанию фтора - он положительно влияет на зубы и кости

Что нужно помнить при заваривании чая?

  • Зеленый чай можно заваривать примерно 3 раза, улун - 5 раз, пуэр - 3 раза, черный - два раза. Давайте вспомним самое главное - заваривать чай каждый раз в свежей кипяченой воде ! Для каждого заваривания мы должны использовать свежую воду, а не следующий нагрев чайника. Мы не готовим его два или три раза, потому что тогда он лишается большого количества кислорода, что негативно влияет на вкус чая. Это очень важно, потому что благодаря этому чайные листья могут развиваться, раскрывая полноту вкуса и аромата.
  • Если мы хотим варить чай несколько раз - как это делают китайцы - нам нужно следить за тем, чтобы листья каждый раз были сухими. Только тогда мы сможем налить их снова в кипящую воду. Если мы оставим список с водой, чай больше не будет подходить для другого варева через несколько минут. Заваренные листья не теряют своих свойств в течение 7 часов.
  • При заваривании зеленого чая стоит придерживаться популярного правила 3-3-3, то есть подождать 3 минуты после кипячения воды, заварить чай 3 минуты, и те же листья могут заливать воду 3 раза.
  • Не оставляйте чай остывать, пейте его сразу после заваривания . В чае, который стоял несколько часов, происходят окислительные процессы, которые вредны для нашего здоровья.
  • Температура заваривания должна быть: 70-80ºC для зеленого чая, 80-90ºC для слегка ферментированных и содержащих листовые почки, более 90ºC, сильно и полностью ферментированных. Вообще говоря, чем выше степень ферментации, копчения, скручивания и зрелости чайных листьев, тем выше температура воды, которую мы должны налить. При заваривании лучше всего накрыть кувшин или чашку, в которой заваривается чай.
  • Чай следует хранить в герметично закрытой посуде - без воздуха - чтобы он не разрушал его влагу, тепло и другие ароматы.

Я скажу вам, что я в восторге от китайской традиции пить чай и праздновать их варку. Нигде в мире не было такого вкуса, как здесь. Помните, что, находясь в Китае, обязательно посетите один из специальных чайных магазинов, в котором, помимо покупок, вам также будет предложено совместно заваривать и тестировать чаи.

Помните, что, находясь в Китае, обязательно посетите один из специальных чайных магазинов, в котором, помимо покупок, вам также будет предложено совместно заваривать и тестировать чаи